無(wú)水乙醇是重要的有機(jī)溶劑，廣泛用于醫(yī)藥、涂料、衛(wèi)生用品、化妝品、油脂等各個(gè)方法，占無(wú)水乙醇總耗量的50%左右。無(wú)水乙醇是重要的基本化工原料，用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等，并衍生出醫(yī)藥、染料、涂料、香料、合成橡膠、洗滌劑、農(nóng)藥等產(chǎn)品的許多中間體，其制品多達(dá)300種以上，無(wú)水乙醇作為化工產(chǎn)品中間體的用途正在逐步下降，許多產(chǎn)品例如乙醛、乙酸、乙基乙醇已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的無(wú)水乙醇水溶液具有強(qiáng)殺菌能力，是常用的消毒劑。經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)精制的乙醇也可用于制造飲料。與甲醇類(lèi)似，無(wú)水乙醇可作能源使用。有的國(guó)家已開(kāi)始單獨(dú)用無(wú)水乙醇作汽車(chē)燃料或摻到汽油(10%以上)中使用以節(jié)約汽油。

乙醇的用途： 溶劑；有機(jī)合成；各種化合物的結(jié)晶；洗滌劑；萃取劑； 食用酒精可以勾兌白酒；用作粘合劑；硝基噴漆；清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農(nóng)藥、醫(yī)藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的制造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等。 75%的乙醇溶液常用于醫(yī)療消毒。

無(wú)水乙醇：實(shí)驗(yàn)室常用的化學(xué)試劑，乙醇含量99.5%。GB/T 678-2002 化學(xué)試劑乙醇（無(wú)水乙醇）分析純等級(jí)規(guī)定甲醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù)≤0.05%，核算為≤500mg/L, 遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于食用酒精GB 31 ** 0-2016中規(guī)定的甲醇含量≤150mg/L。