針對果蔬易腐爛,對儲藏、運輸環境要求嚴格的實際,昌寧縣充分發揮交通樞紐的重要作用,于2019年起在柯街實施了昌寧縣國家南菜北運冷鏈物流基地項目建設。項目占地約168畝,計劃總投資65390.01萬元,分3期建設,目前已完成投資2824.51萬元。項目面向全國性大型連鎖超市、生鮮專賣店、生鮮電商、連鎖餐飲、團膳供應企業等新興市場,為客戶提供“集貨+檢測+預冷+分揀+分級+包裝+倉儲+干線”一體化產地段供應鏈綜合服務,積極打造產地型冷鏈物流園區。
又稱土洞冷,洞體多為拱形結構,有單洞體式,也有連續拱方式。普通為磚石砌體,并以一定厚度的黃土掩蓋層作為隔熱層。用作低溫的覆土冷庫,洞體的基礎應處在不易凍脹的砂石層或者基巖上。由于它具有量體裁衣、量體裁衣、施工簡單、造價較低、穩固耐用等優點,在我國西北地域得到較大的展開。氣調式冷庫 這類冷庫主要用于新穎果蔬、農作物種子和花卉等活體的長期儲存。
冷庫結構復雜,技術性保強,冷庫的運用、維修、管理,必需嚴厲按照科學辦事,認真執行國度發布的有關標準和法規,做到安全、衛生、低消耗。冷庫指導及各級主管部門在抓運用的同時,要抓好日常維護檢修工作,真實做到運用好、管理好冷庫。冷庫全體職工要研討業務,控制科學技術,熱愛本職工作,維護國度財富。要加強科學研討,充分發揮科技人員的作用,采用先進技術,努力趕超世界先進水平。