國內無論是冷庫倉儲還是冷鏈物流,因為起步晚,發展程度相對國外來說都相差較大,近年在國政策鼓勵、生鮮電商推動下,冷庫倉儲與冷鏈物流的發展是“一年抵多年”,冷庫也稱冷藏庫,它是通過人工制冷的方法獲取穩定低溫環境的一類貯藏保鮮設施,冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、化工、醫藥、育苗、科學試驗等的恒溫貯藏冷氣設備,冷庫實際上是一種低溫冷庫(冷藏庫)也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。
冷庫建設的區域位置是指適宜于建設某種用途冷庫的一個區域,冷庫的選址應在冷庫的區域位置確定后才進行工作,以商業零售設施的選址為例,則先應根據其服務的消費主體來確定其合適的區域位置,即建在哪一個商圈如陸家嘴商圈,淮海路一條街等,然后再在選定的區域位置中進行設施的選址,冷庫是食品冷藏加工企業的主要組成部分,擔負著易腐食品的冷凍加工和儲藏任務,起著促進農副漁業生產、調劑市場季節供求、配合完成出口任務的作用。
而裝配式冷庫則是采用聚氨酯保溫板搭建的冷庫,靈活多變,保溫效果也好,不同類型的冷庫作用不同,許多地區建造冷庫是有相應補貼的,大多數為果蔬保鮮冷庫補貼,冷庫就是冷凍儲藏食品或其他需要冷凍儲藏物體的庫房,冷庫按其使用性質分的話分為:生產性冷庫、分配性冷庫,冷庫其實也是冰箱的額一種的吧,都是一種制冷的設備,只不過就是冷庫的冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。