冷庫是一種倉庫，相對于普通倉庫而言，冷庫多了冷藏的功能，冷鏈是一個系統，這個系統里包括了冷庫，冷鏈離不開冷庫，冷庫則是為冷鏈而服務的，它們之間是相輔相成的，是緊密相連的，冷庫為冷鏈服務，冷鏈系統也離不開冷庫，冷庫用制冷劑除了沸點低之外，還要求對人體器官無害，對金屬不起腐蝕作用，無燃燒及爆炸的危險，不與潤滑劑起化學反應，還應具備良好的吸熱性能，蒸發吸熱多，在高壓冷凝系統內壓力低，粘度較低和價格便宜等。

冷庫實際上是一種低溫冷凍設備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大，冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理，土建冷庫需要有一座房子這樣的場地，在墻體進行噴涂，作為代替聚氨酯保溫板的保溫，很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質，如冰淇淋儲藏時達不到-25℃，它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。

而裝配式冷庫則是采用聚氨酯保溫板搭建的冷庫，靈活多變，保溫效果也好，不同類型的冷庫作用不同，許多地區建造冷庫是有相應補貼的，大多數為果蔬保鮮冷庫補貼，冷庫就是冷凍儲藏食品或其他需要冷凍儲藏物體的庫房，冷庫按其使用性質分的話分為：生產性冷庫、分配性冷庫，冷庫其實也是冰箱的額一種的吧，都是一種制冷的設備，只不過就是冷庫的冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。