是制冷設備的一種。冷庫是指用人工手段,創造與室外溫度或濕度不同的環境,也是對食品、液體、化工、醫藥、疫苗、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。冷庫通常位于運輸港口或原產地附近。冷庫與冰箱相比較,制冷面積更大,且有共同的制冷原理。自19世紀末,冷庫一直是物流業的重要組成部分。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、飲料、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器、煙草、酒精飲料等半成品及成品的恒溫恒濕貯藏。冷庫屬于制冷設備的一種,其與冰箱相比較制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。
冷庫又叫冷藏庫,也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。土建冷庫需要有一座房子這樣的場地,在墻體進行噴涂,作為代替聚氨酯保溫板的保溫。而裝配式冷庫則是采用聚氨酯保溫板搭建的冷庫,靈活多變,保溫效果也好。不同類型的冷庫作用不同,許多地區建造冷庫是有相應補貼的,大多數為果蔬保鮮冷庫補貼。低溫小型冷庫:又稱凍結庫,冷凍冷庫,通過冷風機或專用凍結裝置來實現對食品的凍結;溫度在-18℃~-25℃。
還有制冷行業工程商,可以遠程參數設置、遠程開關機功能,針對連鎖餐廳或生鮮冷鏈企業員工誤操作,導致食品變質或食品安全事故,進行分級報警機制+人工后臺監控,適應食品生產企業、進出口貿易、物流中心冷庫的全面監控方案,保證食品安全。冷庫保溫系統設備主要有冷庫板、冷庫門等,冷庫制冷系統設備主要有壓縮機組、冷風機、膨脹閥、銅管等,冷庫電控系統設備主要有控制箱、照明燈、電線電纜等。冷庫一般采用比澤爾、谷輪等制冷機組,內機可采用吊頂式冷風機、排管這兩種,氣調設備為特殊案例,機組分為很多類型。