冷庫又叫冷藏庫,也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。土建冷庫需要有一座房子這樣的場地,在墻體進行噴涂,作為代替聚氨酯保溫板的保溫。而裝配式冷庫則是采用聚氨酯保溫板搭建的冷庫,靈活多變,保溫效果也好。不同類型的冷庫作用不同,許多地區建造冷庫是有相應補貼的,大多數為果蔬保鮮冷庫補貼。低溫小型冷庫:又稱凍結庫,冷凍冷庫,通過冷風機或專用凍結裝置來實現對食品的凍結;溫度在-18℃~-25℃。
這類冷庫的主體結構(柱梁、屋頂)采用輕鋼結構,其圍護結構的墻體使用預制的復合隔熱板。隔熱材料為硬質聚氨酯泡塑料和硬質聚苯乙烯泡沫塑料等。由于除地面外,所有構件均是按統一標準在專業工廠成套預制,可在工地現場組裝,所以施工進度快,建設周期短。這類冷庫是常規冷庫的圍護結構內增加一個內夾套結構,夾套內設冷卻設備,冷風在夾套內循環制冷,將外圍護結構傳人的熱量帶走,防止熱量傳人庫內,所以庫內溫度穩定均勻,食品干耗小,外界環境對庫內干擾小,夾套內空氣流動阻力小,氣流組織均勻,但造價較高。
又稱土洞冷,洞體多為拱形結構,有單洞體式,也有連續拱形式。一般為磚石砌體,并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層。用作低溫的覆土冷庫,洞體的基礎應處在不易凍脹的砂石層或者基巖上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工簡單、造價較低、堅固耐用等優點,在我國西北地區得到較大的發展。氣調式冷庫 這類冷庫主要用于新鮮果蔬、農作物種子和花卉等活體的長期儲存。氣調式冷庫除了要控制庫內的溫度和濕度外,還有通過技術措施形成特定的庫內氣體環境,以抑制活體的呼吸和新陳代謝,達到長期儲存的目的;為了解決不同溫度冷庫的冷鏈監測需求,譬如幫助醫藥、疫苗企業監測藥品試劑在冷庫中的溫濕度實時監測,可使用精創冷云監控監測云平臺。該平臺符合FDA/GSP,從設備抓取離線數據實現備份分析;數據缺失告警通知,預防離線數據缺失,聲光報警提示+人工后臺監督。