氣調式冷庫除了要控制庫內的溫度和濕度外,還有通過技術措施形成特定的庫內氣體環境,以抑制活體的呼吸和新陳代謝,達到長期儲存的目的;為了解決不同溫度冷庫的冷鏈監測需求,譬如幫助醫藥、疫苗企業監測藥品試劑在冷庫中的溫濕度實時監測,可使用精創冷云監控監測云平臺。該平臺符合FDA/GSP,從設備抓取離線數據實現備份分析;數據缺失告警通知,預防離線數據缺失,聲光報警提示+人工后臺監督。還有制冷行業工程商,可以遠程參數設置、遠程開關機功能,針對連鎖餐廳或生鮮冷鏈企業員工誤操作,導致食品變質或食品安全事故,進行分級報警機制+人工后臺監控,適應食品生產企業、進出口貿易、物流中心冷庫的全面監控方案,保證食品安全。
裝配式冷庫:裝配式冷庫庫體采用鋼框架和輕質預制的硬質聚氨酷或聚苯乙烯夾芯板材拼裝而成。夾套式冷庫:在常規冷庫的圍護結構內增加一個內夾套結構,夾套內裝設冷卻設備,冷風在夾套內循環制冷,即構成夾套式冷庫。夾套式冷庫的庫溫均勻,食品干耗小,外界環境對庫內干擾小,夾套內空氣流動阻力小,氣流組織均勻,造價比常規冷庫高。覆土冷庫:洞體多采用拱形結構,一般為磚石砌墻,并覆蓋一定厚度的土層作為隔熱層,具有施工簡單、就地取材、造價低、堅固耐用等特點。
分配性冷庫:一般建在大中城市、水陸交通樞紐和人口較多的工礦區,作為市場供應需要、出口計劃的完成和長期儲備中轉運輸之用。其特點是凍結量小、冷藏量大,而且要考慮多種食品的儲存。由于冷藏量大,進出貨比較集中,零進整出,因此要求庫內運輸通暢,吞吐迅速。具有冷藏能力大、吞吐量大、長期貯藏等優點。零售性冷藏庫:一般是建在城市的大型副食品商店內,供臨時貯存零售食品之用。其特點是庫容量小,儲存期短,庫溫則隨使用要求不同而異。