機器間用于安裝制冷壓縮機的房間，是冷庫主要的動力方向。宜近主庫布置，多為單獨建造的單層建筑。為提高地面利用率，地價昂貴的地方也有把機器間設在樓層上的。對于采用分散供方式的冷庫，不設機器間。庫設備間是安裝制冷輔助設備的房間，應靠近機器間和主庫布置，多位于主庫和機器間連接方便的地方。對于設備不多的冷庫，可將機器間設備間合為一間布置。

生產性冷庫：主要建在貨源較集中的產區(qū)，作為肉、禽、蛋、魚蝦、果蔬、海產品及速凍面點等易腐食品加工廠的冷凍車間使用。食品在此進行冷凍加工，短期冷藏儲存后運往其他銷售地頁，零迸整出，要求交通運輸必須方便。其特點是冷凍加工的能力較大，有一定庫容量，其建設規(guī)模應根據(jù)貨源情況和商品調出計劃確定。

分配性冷庫：一般建在大中城市、水陸交通樞紐和人口較多的工礦區(qū)，作為市場供應需要、出口計劃的完成和長期儲備中轉運輸之用。其特點是凍結量小、冷藏量大，而且要考慮多種食品的儲存。由于冷藏量大，進出貨比較集中，零進整出，因此要求庫內運輸通暢，吞吐迅速。具有冷藏能力大、吞吐量大、長期貯藏等優(yōu)點。零售性冷藏庫：一般是建在城市的大型副食品商店內，供臨時貯存零售食品之用。其特點是庫容量小，儲存期短，庫溫則隨使用要求不同而異。