冷庫變、配電間，包括變壓器間、高壓配電間、低壓配電間、自控柜間幾部分。變、配電間應盡量靠近負荷最大的機器間。變壓器也可以單獨建造，高度不小于5米，要求通風良好。變壓器設在室外時，只設配電間即可。變、配件的具體布置視電氣工藝要求而定。⑷冷庫鍋爐主要為加工工藝、浴室、烘房及其他生活設施服務，應布置在用氣量最多的設備附近，并位于夏季主導風向的下側風。冷庫的生產(chǎn)工藝坊1. 冷庫生產(chǎn)工藝坊包括屠宰車間，屠宰車間是用于屠宰豬、牛、羊及禽類，配有專用設施。平面布圖時應注意與主庫的聯(lián)系，大小視建庫地區(qū)貨源情況而定。

裝配式冷庫：裝配式冷庫庫體采用鋼框架和輕質預制的硬質聚氨酷或聚苯乙烯夾芯板材拼裝而成。夾套式冷庫：在常規(guī)冷庫的圍護結構內增加一個內夾套結構，夾套內裝設冷卻設備，冷風在夾套內循環(huán)制冷，即構成夾套式冷庫。夾套式冷庫的庫溫均勻，食品干耗小，外界環(huán)境對庫內干擾小，夾套內空氣流動阻力小，氣流組織均勻，造價比常規(guī)冷庫高。覆土冷庫：洞體多采用拱形結構，一般為磚石砌墻，并覆蓋一定厚度的土層作為隔熱層，具有施工簡單、就地取材、造價低、堅固耐用等特點。

分配性冷庫：一般建在大中城市、水陸交通樞紐和人口較多的工礦區(qū)，作為市場供應需要、出口計劃的完成和長期儲備中轉運輸之用。其特點是凍結量小、冷藏量大，而且要考慮多種食品的儲存。由于冷藏量大，進出貨比較集中，零進整出，因此要求庫內運輸通暢，吞吐迅速。具有冷藏能力大、吞吐量大、長期貯藏等優(yōu)點。零售性冷藏庫：一般是建在城市的大型副食品商店內，供臨時貯存零售食品之用。其特點是庫容量小，儲存期短，庫溫則隨使用要求不同而異。