為什么這么推薦生石灰呢？因為石灰清塘的原理是通過生石灰遇水后發生化學反應，產生氫氧化鈣，并放出大量的熱。氫氧化鈣為堿性很強，釋放出的氫氧根離子在短時間能使池水的pH值提高到11以上，從而能迅速達到殺菌消毒和殺死敵害生物的目的。同時生石灰與水反應，變成氫氧化鈣，遇到酸性底質，能夠有效改善底質酸化的問題，同時生成碳酸鈣，碳酸鈣能使淤泥變的松軟，改善底泥通氣條件，加速底泥有機質分解，再加上鈣的置換作用，釋放出被淤泥吸附的氮、磷、鉀等營養元素，使池水變肥，能起到間接施肥的作用。確實是好處多多，特別是針對一些老的塘口，生石灰清塘肯定是不二選擇。關于清塘的方法，主要就是干法和濕法兩種，干法就是干完塘以后，全池遍灑生石灰，優點就是成本低一些；濕法就是池塘帶一點水，然全池潑灑生石灰，效果更好，不過用量可能每畝要到150-200公斤，成本更大一些。

干法清整生石灰清塘可分干法清整和帶水清整兩種方法。通常都是使用于法，在水源不方便或無法排干水的稻田時才用帶水法。在蝦種放養前20 - 30天，排干池水，保留水深5厘米左右，并不是要把水完全排干，在溝底四周和中間多選幾個點，挖成一個個小坑，小坑的面積約2平方米即可，將生石灰倒入小坑內，用量為每畝稻田(如果田面不清整消毒時，只計算田間溝的面積就可以了)用生石灰40千克左右，加水后生石灰會立即融化成石灰漿水，同時會放出大量的煙氣并發出咕嘟咕嘟的聲音，這時要趁熱向四周均勻潑灑，邊緣和溝的中心及洞穴都要灑到。為了提高消毒效果，第二天可用鐵耙再將溝底淤泥耙動一下，使石灰漿和淤泥充分混合，否則泥鰍、烏鱧和黃鱔鉆入泥中殺不死。然后再經3-5天曬塘后，灌入新水，經試水確認無毒后，就可以投放蝦種。

巧用生石灰 對于水產養殖者來說，生石灰是個好東西，來源廣、效果好，而且功能也很強大，我們在養殖時一定要好好利用生石灰。可用作水質調節劑。如果小龍蝦養殖的稻田 水質易呈酸性、老化時，可用濃度為15 - 20毫克/升的生石灰液全池潑灑，能夠調節水質，改善水體養殖環境。另外，定期在養蝦的稻田里潑灑生石灰，可有效增加水體的鈣含量，有利于小龍蝦殼質的形成，促進蛻殼的順利進行。可用作防霉劑。部分用于水產養殖的飼料，特別是用秸稈類制作的飼料，存放一定時間會發生霉變，若在飼料中加入一定量的生石灰，使其處于堿性條件下，可抑制和殺死微生物，從而起到一定的防霉保鮮作用。可用作稻田涵洞的填料劑。在稻田加高加固田埂中埋入注水管道、排水管道時，用生石灰作為填料堵塞管道周圍的縫隙，既可以填充縫隙，又能防止黃鱔、蛇、鼠等順著管道打洞，效果較好。可用作消毒劑。