生石灰也就是我們所說的石灰膏，價格低廉，是目前國內外公認最好的“消毒劑”，既可改良水質，又具一定的殺菌消毒功效，是目前用于消毒清塘最有效的藥物。它的缺點就是用量較大，使用時占用的勞動力較多，而且生石灰有嚴重的腐蝕性，操作不慎，會對人的皮膚等造成一定傷害，因此在使用時要小心操作。生石灰清塘的原理 生石灰遇水后會發生化學反應，放出大量熱能，產生具有強堿性的氫氧化鈣，這種強堿能在短時間內使水體的pH值迅速提高到 1 1以上。因此，用生石灰能迅速殺死水體里的水生昆蟲及蟲卵、野雜魚、青苔、病原體等，可以說是一種廣譜性的清整藥物。另外，生石灰遇水作用后生成的強堿與底泥中的腐殖酸產生中和作用，使田水呈中性或偏弱堿性，即改 良了水體中的水質和溝底的土質，同時也能補充大量的鈣質，有利于小龍蝦的蛻殼和生長發育。這也是在小龍蝦的生長期中，需要經常用生石灰化水潑灑以調節水質的重要原因。

干法清整生石灰清塘可分干法清整和帶水清整兩種方法。通常都是使用于法，在水源不方便或無法排干水的稻田時才用帶水法。在蝦種放養前20 - 30天，排干池水，保留水深5厘米左右，并不是要把水完全排干，在溝底四周和中間多選幾個點，挖成一個個小坑，小坑的面積約2平方米即可，將生石灰倒入小坑內，用量為每畝稻田(如果田面不清整消毒時，只計算田間溝的面積就可以了)用生石灰40千克左右，加水后生石灰會立即融化成石灰漿水，同時會放出大量的煙氣并發出咕嘟咕嘟的聲音，這時要趁熱向四周均勻潑灑，邊緣和溝的中心及洞穴都要灑到。為了提高消毒效果，第二天可用鐵耙再將溝底淤泥耙動一下，使石灰漿和淤泥充分混合，否則泥鰍、烏鱧和黃鱔鉆入泥中殺不死。然后再經3-5天曬塘后，灌入新水，經試水確認無毒后，就可以投放蝦種。

巧用生石灰 對于水產養殖者來說，生石灰是個好東西，來源廣、效果好，而且功能也很強大，我們在養殖時一定要好好利用生石灰。可用作水質調節劑。如果小龍蝦養殖的稻田 水質易呈酸性、老化時，可用濃度為15 - 20毫克/升的生石灰液全池潑灑，能夠調節水質，改善水體養殖環境。另外，定期在養蝦的稻田里潑灑生石灰，可有效增加水體的鈣含量，有利于小龍蝦殼質的形成，促進蛻殼的順利進行。可用作防霉劑。部分用于水產養殖的飼料，特別是用秸稈類制作的飼料，存放一定時間會發生霉變，若在飼料中加入一定量的生石灰，使其處于堿性條件下，可抑制和殺死微生物，從而起到一定的防霉保鮮作用。可用作稻田涵洞的填料劑。在稻田加高加固田埂中埋入注水管道、排水管道時，用生石灰作為填料堵塞管道周圍的縫隙，既可以填充縫隙，又能防止黃鱔、蛇、鼠等順著管道打洞，效果較好。可用作消毒劑。