混合氨基酸一般在樹脂上分離純氨基酸組分，其分離原理是基于樹脂對不同氨基酸的選擇性。選擇性大小的順序為：堿性氨基酸＞中性氨基酸＞酸性氨基酸。當解吸時，氨基酸流出順序正好相反，酸性氨基酸.先流出樹脂柱。決定氨基酸流出順序的另外一個因素是氨基酸側(cè)鏈的疏水性。

SAC樹脂廣泛用于軟化應用 ，并且對于完全去除硬度離子（例如鎂（Mg + ）或鈣（Ca 2+ ））非常有效。 它們也可以用于分流脫堿中，其中兩個SAC床并行運行，..個作為軟化劑產(chǎn)生堿性溶液，第二個作為脫鹽劑（呈H +形式），因此堿度為從混合流中刪除。 還開發(fā)了某些品種的SAC樹脂，用于需要從飲用水或其他物流中去除鋇和鐳的應用。 SAC樹脂可能被氧化劑損壞并被鐵或錳污染，因此必須注意避免樹脂暴露于這些材料中。

大孔樹脂內(nèi)部的孔隙又多又大，表面積很大，活性中心多，離子擴散速度快，離子交換速度也快很多，約比凝膠型樹脂快約十倍。使用時的作用快、效率高，所需處理時間縮短。大孔樹脂還有多種優(yōu)點：耐溶脹，不易碎裂，耐氧化，耐磨損，耐熱及耐溫度變化，以及對有機大分子物質(zhì)較易吸附和交換，因而抗污染力強，并較容易再生。