對脂肪酶水解花椒籽油制備混合脂肪酸的工藝條件、酶解動力學特性、β-環糊精包合花椒籽油不飽和脂肪酸進行了研究。研究了花椒籽天然黑色素的提取及脫蛋白的技術及其理化功能特性。研究了光、熱、pH值、氧化劑、還原劑、食鹽、蔗糖及各金屬離子對其穩定性的影響以及其抗氧化能力的大小，對純化后的花椒籽黑色素的光譜特性進行研究。對大孔樹脂吸附法分離花椒葉總黃酮和其抗氧化性進行研究；采用超聲波輔助提取花椒葉總黃酮類化合物，對三種溶劑提取的花椒葉總黃酮體外抗氧化性進行比較。

主要用作絮凝劑：由于其分子鏈中含有一定量極性基因能吸附水中懸浮的固體粒子，使粒子間形成大的絮凝物。它加速懸浮液中的粒子的沉降，有非常明顯的加快溶液的澄清，促進過濾等效果，廣泛用于化學工業廢水、廢液的處理，市政污水處理。尤其當污水呈酸性時，采用本產品最為適宜。可與無機絮凝劑聚鐵、聚鋁等無機鹽配合使用。

在清洗劑使用前要檢查清洗罐，管路和保安過濾器以及安裝新的濾芯，它的應用領域涉及工業用水、市政/飲用水處理、污水廢水處理以及海水淡化，在工業用水領域中，主要是應用于工業循環水處理和工業鍋爐水處理，工業循環水處理使用的藥劑主要有阻垢劑、緩蝕劑、，滅藻劑、清洗劑、預膜劑等，克制劑，尺度克制劑是一類藥物，可以將不溶性無機鹽分散在水中，預防或干擾金屬表面上不溶性無機鹽的沉淀和縮放，并維持金屬設備的良好傳熱效果。