不過,酒壇存酒不僅有技術問題還很難實現,對于我們平常人家來說,白酒到手后直接從原包裝下手才更方便,為了營造相似的效果,我們需要考慮到溫度、濕度、密封方式等多種要素,而只有大廠才具備常年陳放基酒的實力,一般新買的土陶酒壇先滿水浸泡上1-2天,這樣即可以觀察有沒漏,同時有利于增加酒壇硬度和保養,使其儲酒壇不至于太脆,在儲存酒過程中,注意土陶酒壇的密封性,同時控制儲酒壇環境盡量恒定,土辦法是酒壇埋在土里或沙里。
白酒儲藏的環境溫度不宜超過30℃,如果溫度較高,酒精分子揮發較快,溫度過低則不利于分子變化,同時也要防止溫差變化太大,保持適宜的酒溫,既有窖內陳釀效果,又使酒越陳越香,具有幽雅舒適和妙不可言的“老酒味”,較后一個是整車發貨,相比整車發貨裝車和運輸是較輕松的事了,當然我們也希望我們的客戶能是整車發貨,如果你的需求量達不到一車,我建議你可以和同行一起湊一車這樣成本也低,且運輸風險很低,我們整車發貨壞的幾率很小。
為什么好酒都選擇用土陶酒壇藏酒?,說到白酒大家一定可以列舉出不少地方名酒,我國的白酒源遠流長,但無論哪個地方的好酒在制作過程中都需要一個容器來進行貯藏、發酵,而這個容器就是我們常說的土陶酒壇,首先不論什么實物產品都有它的載體,那么酒壇的載體是什么呢?土陶酒壇一般都是用的泥,但是用泥也有是有講究的,一般陶泥做出來的酒壇的透氣性不強,酒壇容易爆或是破,如果我們選擇高嶺陶土只制作酒壇的話,酒壇不但不易破還具有一定的透氣性,高嶺陶土的優勢就是抗凍融特、抗光污染、吸音作用、透氣、耐風化耐腐蝕。