整個酒壇制作過程全為手工制作，必須是依山而建的土窯倉，用煤炭燒制，人工加煤掌握火候，通過這樣的程序燒制成熟的土陶酒壇才是正宗的傳統土陶酒壇。

酒壇子收藏，應收藏觀賞價值大、裝飾效果好、藝術品位高、文化氛圍濃的陶瓷酒壇，普通的玻璃酒瓶因藝術性不高就不太值得收藏了。陶瓷酒壇子的特點是包含了較深的文化及歷史知識，精美的陶瓷酒壇子，深受酒瓶愛好者的喜愛。隨著酒壇子收藏市場的升溫，已有越來越多的投資人士開始加入其中。陶瓷酒壇子具有較高的升值潛力，很值得人們關注，因為陶瓷本身就是一件精美的收藏品。

酒壇子收藏與其它各類收藏一樣，首先必須要持之以恒，其次還要掌握一定的收藏源，廣交藏友，這樣才能起到事半功倍的效果。由于近年來收藏酒壇子的人日益增多，而絕大多數收藏者都喜歡收藏陶瓷酒壇子，因此目前早期精美的陶瓷酒壇子的數量日漸稀少，已顯現出較好的升值潛力。