客戶單筆消費(fèi)低怎么辦。有些牛肉漢堡加盟店老板為了省事，按照總部提供的菜單賣，沒有把各種產(chǎn)品組合起來。顧客進(jìn)店時(shí)可以點(diǎn)一杯飲料和一份薯?xiàng)l。如果我們定一份飲料、薯?xiàng)l、漢堡的套餐，會(huì)比點(diǎn)三品便宜很多。很多人會(huì)點(diǎn)這個(gè)套餐，因?yàn)轭櫩偷臐h堡價(jià)格更低。好像我們賣的錢少了很多。事實(shí)上，我們多賺了一個(gè)漢堡。如果顧客認(rèn)為產(chǎn)品味道不錯(cuò)，他下次進(jìn)店時(shí)會(huì)點(diǎn)一份漢堡套餐！

為什么推薦大家開店，選擇漢堡加盟品牌？現(xiàn)在是品牌的時(shí)代。當(dāng)面對(duì)許多相似的選擇時(shí)，顧客更傾向于專家品牌。所以找一個(gè)專業(yè)的漢堡加盟品牌，其實(shí)是為了繼承品牌的知名度，更快的打開當(dāng)?shù)厥袌觥ｎ櫩透菀紫嘈胚B鎖品牌在裝修、產(chǎn)品、品味、品質(zhì)等方面能給自己帶來更多的附加值。當(dāng)兩個(gè)漢堡店擺在我們面前，顧客不會(huì)滿足于此。經(jīng)常可以看到很多漢堡店什么都有賣。除了經(jīng)典的炸雞漢堡，他們還賣麻辣燙和扒雞。店家可能覺得這樣給了顧客更多的選擇，但殊不知，顧客在選擇餐飲之前，已經(jīng)做了一輪比較篩選，對(duì)某一類產(chǎn)品的需求是比較明確的。如果他們選擇來到漢堡加盟連鎖店，他們往往只是想吃一頓美味的西式快餐。只有改變和細(xì)化品類，才能減少無效營銷，降低成本，提升門店的核心競爭力。小而美的漢堡加盟店更適合這種模式，更能滿足顧客的需求。

選漢堡加盟品牌也要看品牌知名度，當(dāng)今餐飲行業(yè)，產(chǎn)品之間的競爭不是直接體現(xiàn)在產(chǎn)品之間的競爭上，而是體現(xiàn)在品牌的競爭優(yōu)勢上。再看是否有完善的體系，如何有效的管理，才能把漢堡加盟店引向更好的道路。管理不僅限于漢堡加盟商的業(yè)務(wù)，還包括員工、店鋪等一系列事情的管理。另外看企業(yè)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)靠譜的漢堡加盟企業(yè)，不僅要有專業(yè)的管理人員，還要有完整的服務(wù)流程，能夠?yàn)橛幸庀虻募用松烫峁﹥?yōu).質(zhì)的服務(wù)，專業(yè)化的培訓(xùn)，統(tǒng)一配送機(jī)器設(shè)備。漢堡加盟商的管理標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格。