玉米糝加工設(shè)備的發(fā)展離不開哪些支持? 1.需求拉動(dòng)。我國玉米粗粉加工設(shè)備的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)還比較穩(wěn)定,質(zhì)量在不斷提高,整體科技水平也在逐步提高,越來越能滿足玉米深加工行業(yè)的需求。飼料加工仍是玉米的主要用途,使用的玉米占玉米總消費(fèi)量的70% ~ 80%。其他深加工產(chǎn)品主要有淀粉、淀粉糖、變性淀粉、酒精、酶制劑、調(diào)味品、醫(yī)藥、化工等。 2.另類推送。值得特別關(guān)注的是,在我國的玉米糝加工設(shè)備領(lǐng)域,不僅僅局限于食品,已經(jīng)開始瞄準(zhǔn)替代能源,即通過玉米深加工生產(chǎn)乙醇,可以添加到汽油中成為汽車燃料。玉米糝加工設(shè)備技術(shù)水平的提高可以推動(dòng)玉米深加工產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展,玉米深加工產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展也可以帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。兩者相互作用,相輔相成。
玉米磨粉機(jī)在快速發(fā)展中有哪些劣勢(shì)? ①玉米深加工產(chǎn)能擴(kuò)張過快,市場需求過大,增長速度超過玉米產(chǎn)量增長水平,加工產(chǎn)能生產(chǎn)效率較高。在一些生產(chǎn)地區(qū),加工能力擴(kuò)張過快,原材料供應(yīng)不足。由于市場需求量大,急需原材料的運(yùn)輸。 ②大多數(shù)企業(yè)是粗放型加工,加工方式單一,產(chǎn)量低。初級(jí)產(chǎn)品多,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品跟不上行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理,部分小企業(yè)加工轉(zhuǎn)化效率低,資源綜合利用率不高。 (3)部分企業(yè)價(jià)格和技術(shù)落后,生產(chǎn)加工污染程度高,不注重環(huán)境保護(hù)。目前,我國年產(chǎn)3萬噸及以下的小型玉米淀粉加工企業(yè)約占20%,在技術(shù)和加工上相對(duì)高效。很多企業(yè)技術(shù)水平低,不搞循環(huán)經(jīng)濟(jì)和環(huán)保項(xiàng)目,成為新的污染源。 ④專用玉米生產(chǎn)基地生產(chǎn)能力相對(duì)較小,加工形式不完善,貿(mào)工農(nóng)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局尚未形成機(jī)械化程度,玉米種植標(biāo)準(zhǔn)化水平較低,影響了玉米深加工企業(yè)的效益。
如何控制粉碎玉米飼料的細(xì)度? 在玉米深加工設(shè)備中,粉碎技術(shù)主要是將物料粉碎成不同大小的顆粒以滿足用戶的要求,那么在使用過程中應(yīng)該如何調(diào)制呢? 1.玉米深加工設(shè)備粉碎的干法處理方法是將風(fēng)干后的谷物進(jìn)行粉碎、研磨或碾壓,破壞種皮,減小顆粒尺寸,增加顆粒表面積。我國主要使用玉米粉,但研磨的細(xì)度沒有標(biāo)準(zhǔn)。一般認(rèn)為,碾碎的玉米粒越細(xì),牛的消化率越高。其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。 2.玉米粉碎的細(xì)度不僅影響牛的采食量和生產(chǎn)性能,還影響玉米本身的利用率和奶牛飼養(yǎng)成本。由于同一種玉米的飼料粗細(xì)不同,飼喂幼牛的效果也大相徑庭。目前我國玉米加工設(shè)備粉碎的原糧細(xì)度(直徑)為2mm,會(huì)降低適口性、采食量、飼料利用率和生產(chǎn)性能。