對小麥面粉成套設備進行定期維護，降低事故發生的概率，減少不必要的損失，充分發揮設備較好的效果，獲得更多的經濟效益是十分必要的。只有正確使用機器，才能有更好的工作狀態，延長使用壽命，使小麥面粉成套設備保持良好的工作狀態，搞好維修保養，獲得更多的經濟效益，在時間和空間上處于更好的狀態，創造更多的價值。小麥面粉成套設備已經發展到非常好的自動化水平，但是需要操作人員來操作。購買制粉設備時，會有配套說明。還要認真向安裝工程師學習操作方法，了解參數和性能指標，在規定范圍內使用機器，避免操作不當造成設備損壞。

面粉機成套設備技術：小麥-清洗-澆水-潤麥-研磨-研磨過篩-配粉-包裝。 建筑或鋼架結構工藝1:原糧→磁選→(篩分)初篩→風選→去石機→精選→小麥脫粒機→風選→加水→沖擊機→去石機→小麥脫粒機→篩分(平面篩)→磁選→研磨→篩分→面粉半成品→絞龍→安全篩→磁選→包裝。 建筑或鋼架結構技術2:原糧→磁選→篩分(初篩)→風選→去石機→精選→小麥脫粒機→風選→加水→沖擊機→去石機→小麥脫粒機→篩分(平面篩)→磁選→研磨→篩分→面粉半成品→絞龍→基礎面粉倉→配粉倉→混合機→打包倉→保險篩→磁選→打包→入庫。

面粉機成套設備按照產能的分類：小型面粉機成套設備一般指日加工小麥40噸/日以下；中型面粉機成套設備一般指能加工小麥40噸/日至100噸/日的設備，大型面粉機成套設備指100噸/日、160噸/日、180噸/日、200噸/日、260噸/日、300噸/日、400噸/日、500噸/日。