從用途上來說，一水硫酸亞鐵的用途一般用于工業和農業，也有用于醫藥。一水硫酸亞鐵農業上可用作農藥，能防治小麥黑穗病，蘋果和梨的疤痂病、果樹的腐爛病等。在飼料中是鐵的補充劑，能補充畜禽對亞鐵的營養需求，防治缺鐵性貧血及其并發癥。

與聚合硫酸鐵不同的是硫酸亞鐵溶解于水后會生成大量二價鐵離子，而這些二價鐵離子會與水中帶負電的三價硫離子發生電中和反應，生成硫化亞鐵沉淀物，經空氣氧化后生成硫化鐵沉淀。再通過對這些沉淀物進行固液分離處理達到除硫目的。

硫酸亞鐵養花的時候可以讓土壤顯示微酸性，所以，硫酸亞鐵只適合給喜歡酸性土壤的花卉，比如茉莉、梔子花、綠蘿、文竹、杜鵑花、月季花等都可以用，但喜歡堿性土壤的花卉就不可以用。調節土壤酸堿性時，應選擇澆灌的方式。