是糖類中化學活性較高的糖,天然存在于蜂蜜及菊芋等菊科植植物中。果糖甜度高,有水果香味,熱值低,在體內代謝比葡萄糖快,易被機體吸收利用,且不依賴胰島素,對血糖影響較小,適用于葡萄糖代謝及肝功能不全的患者補充能量。
是甘蔗、蜂蜜等產品中發現的一種天然糖類。糖尿病患者食用后并不會引起血糖升高。普通的糖從進入口腔開始就能夠被人體迅速吸收,而異麥芽酮糖在進入口腔后,唾液并不能將其水解,只有到達腸內以后,才能經腸內微生物緩慢分解。由于分解十分緩慢,所以使人體對糖的吸收和利用達到平衡,不會使血糖濃度提高。這種糖還能 ** 腸道內有益菌群的生長和繁殖,優化人體的消化系統。
蜂蜜與葡萄糖可以混合吃。從成分上來看,蜂蜜中含有180多種物質,其中包含葡萄糖,所以蜂蜜與葡萄糖沒有任何沖突,一起吃并無不妥。不過很少有人將葡萄糖與蜂蜜混合吃,因為葡萄糖是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物,即生物的主要供能物質,一般在生活中主要用于補充快速地補充能量,日常基本不會食用。