是糖類中化學活性較高的糖,天然存在于蜂蜜及菊芋等菊科植植物中。果糖甜度高,有水果香味,熱值低,在體內代謝比葡萄糖快,易被機體吸收利用,且不依賴胰島素,對血糖影響較小,適用于葡萄糖代謝及肝功能不全的患者補充能量。
由于鈣離子可與鎂離子爭奪神經細胞上的同一受體,阻止鎂離子的繼續結合,因此應隨時準備好10%的葡萄糖酸鈣注射液,以便出現毒性作用時及時予以解毒。10%葡萄糖酸鈣10ml在靜脈推注時宜在3分鐘以上推完,必要時可每小時重復1次,直至呼吸、排尿和神經抑制恢復正常,但24小時內不超過8次。
蜂蜜與葡萄糖可以混合吃。從成分上來看,蜂蜜中含有180多種物質,其中包含葡萄糖,所以蜂蜜與葡萄糖沒有任何沖突,一起吃并無不妥。不過很少有人將葡萄糖與蜂蜜混合吃,因為葡萄糖是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物,即生物的主要供能物質,一般在生活中主要用于補充快速地補充能量,日常基本不會食用。