是糖類中化學活性較高的糖，天然存在于蜂蜜及菊芋等菊科植植物中。果糖甜度高，有水果香味，熱值低，在體內代謝比葡萄糖快，易被機體吸收利用，且不依賴胰島素，對血糖影響較小，適用于葡萄糖代謝及肝功能不全的患者補充能量。

如果我在你的意志力被損耗的過程當中，給你補充葡萄糖，那么就可以逆轉意志力的消耗，引起的大腦變化，讓你的負責自控的大腦區域活躍起來，這就是葡萄糖起作用的一個過程。(反正知道葡萄糖很重要就可以了)葡萄糖升糖迅速，這也很適合在運動后使用，運動中，人體對糖分的消耗量較大，而運動之后身體也會大量的吸收，所以補充這種快速升糖的葡萄糖是可以的，另外一點葡萄糖也很經濟實惠，在超市十幾塊能買上一包葡萄糖粉。而且使用也方便，直接沖水喝就可以。

蜂蜜與葡萄糖可以混合吃。從成分上來看，蜂蜜中含有180多種物質，其中包含葡萄糖，所以蜂蜜與葡萄糖沒有任何沖突，一起吃并無不妥。不過很少有人將葡萄糖與蜂蜜混合吃，因為葡萄糖是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質，一般在生活中主要用于補充快速地補充能量，日常基本不會食用。