和面機是面食加工的主要設備。其主要作用是將小麥粉和水按照1: 0.38-0.45的比例分別倒入和面機中，混合制成面團。也可根據用戶要求添加適量的食用油、糖、其他食品和輔料。它被廣泛用于制作堅韌的面團來制作饅頭、小籠包、餃子、面包等食品。本機適用于食堂、餐廳、面食加工車間。是替代手工作業，降低勞動強度，滿足人們飲食衛生要求的理想設備。它也用于混合和攪拌其他類似的材料。

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生產過程描述:

和面機由電機提供的動力驅動。鏈輪傳動減速增加扭矩后，攪動攪拌面桶。將移動比例的水加入面粉中并攪拌。通過調節電機變頻器的速度，可以自由切換，沒有極性，面團速度可以根據實際情況選擇。