買白酒的理由很多。可以是，自己喜歡喝，稱為口糧酒，買了囤家中，慢慢喝。口糧酒根據自己的喜好買，買喜歡的香型喜歡的品牌，喜歡的價格。 送禮，送長輩、送客戶、送領導，都可以選折白酒。送禮選的白酒選高檔的品牌就會合適點。 聚會，親朋好友聚會，逢年過節聚會，這種場合的白酒選擇大眾口味，中高端品牌的白酒比較合適。 收藏，也有收藏愛好者喜歡收藏白酒，收藏白酒當然選收藏價值的白酒。

適合醒酒的白酒 品質老酒可以醒酒，這種類型的老酒貯存時間長，乙醇味早已揮發出去。開瓶放置一些時間后飲用老酒陳味更濃，余味更悠長。 度數較高的新酒也可以適當醒酒，因為這類型的就味道較濃，很多人喝不習慣，醒酒可以讓不煩乙醇的刺鼻氣味揮發出去，讓人更容易接受。

白酒需要醒酒嗎？ 白酒通過醒酒味道會更好些，因為酒的本質乙醇在空氣中氧化會變成乙醛，乙醛再經過氧化會變成乙酸（醋酸），生成乙酸后酒會變酸，乙酸和乙醇在封閉的環境內發生酯化反應使白酒變香。簡單來說白酒充分氧化后會變酸，不充分氧化會變香。白酒可以醒酒，但不是所有是白酒都適合。