中國(guó)白酒經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,以濃香、醬香、清香三大基本香型為母體,又衍生出眾多新的香型。目前,我國(guó)白酒已明確了12種香型,隨著科技創(chuàng)新步伐的加快,更多的香型已開(kāi)始嶄露頭角。只要消費(fèi)者喜愛(ài),又有自己的鮮明個(gè)性,就不必拘泥一律,要認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),鞏固創(chuàng)新成果,讓歷史悠久源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)白酒在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的新時(shí)代下,綻放出更加醉人的花蕾,迎接中國(guó)白酒百花齊放姹紫嫣紅的春天。
芝麻香型白酒 芝麻香型白酒外觀為無(wú)色或微黃透明,特點(diǎn)是芝麻香幽雅純正,綿柔豐滿,醇厚甘爽,香味協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng)。 豉香型白酒 豉香型白酒外觀為無(wú)色清亮透明,特點(diǎn)是玉潔冰清,豉香純正,醇和甘潤(rùn),酒體協(xié)調(diào),余味爽凈。
老白干香型白酒 老白干香型白酒外觀為無(wú)色透明,特點(diǎn)是醇香清雅,干洌挺拔,豐滿柔順,香味協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng)。 馥郁香型白酒 馥郁香型白酒外觀為色清透明,特點(diǎn)是諸香馥郁,入口綿甜,醇厚豐滿,香味協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng)。