醬香型白酒 醬香型也稱為茅香型。醬香型白酒外觀為微黃透明，特點是醬香突出、幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。 濃香型白酒 濃香型也稱為瀘香型、窖香型、五糧液香型。濃香型白酒外觀為無色或微黃透明，特點是窖香濃郁，綿甜爽洌，香味協調，尾凈味長。

芝麻香型白酒 芝麻香型白酒外觀為無色或微黃透明，特點是芝麻香幽雅純正，綿柔豐滿，醇厚甘爽，香味協調，余味悠長。 豉香型白酒 豉香型白酒外觀為無色清亮透明，特點是玉潔冰清，豉香純正，醇和甘潤，酒體協調，余味爽凈。

老白干香型白酒 老白干香型白酒外觀為無色透明，特點是醇香清雅，干洌挺拔，豐滿柔順，香味協調，回味悠長。 馥郁香型白酒 馥郁香型白酒外觀為色清透明，特點是諸香馥郁，入口綿甜，醇厚豐滿，香味協調，回味悠長。