中國白酒經(jīng)過多年發(fā)展,以濃香、醬香、清香三大基本香型為母體,又衍生出眾多新的香型。目前,我國白酒已明確了12種香型,隨著科技創(chuàng)新步伐的加快,更多的香型已開始嶄露頭角。只要消費者喜愛,又有自己的鮮明個性,就不必拘泥一律,要認真總結(jié)經(jīng)驗,鞏固創(chuàng)新成果,讓歷史悠久源遠流長的中國白酒在市場經(jīng)濟的新時代下,綻放出更加醉人的花蕾,迎接中國白酒百花齊放姹紫嫣紅的春天。

清香型白酒 清香型也稱汾香型。清香型白酒外觀為無色透明，特點是清香純正，醇甜柔和，自然協(xié)調(diào)，余味凈爽。 米香型白酒 米香型也稱為蜜香型。米香型白酒外觀為無色透明，特點是蜜香清雅，入口綿柔，落口爽凈，回味怡暢。

老白干香型白酒 老白干香型白酒外觀為無色透明，特點是醇香清雅，干洌挺拔，豐滿柔順，香味協(xié)調(diào)，回味悠長。 馥郁香型白酒 馥郁香型白酒外觀為色清透明，特點是諸香馥郁，入口綿甜，醇厚豐滿，香味協(xié)調(diào)，回味悠長。