自古以來(lái)，中國(guó)人就非常重視食物。米飯作為一日三餐的主食之一，在我們的飲食中起著重要的作用。大米需要幾個(gè)月的時(shí)間才能長(zhǎng)大到被端上餐桌。和南方一樣，水稻一年種兩季。 di 一季從4月播種到7月收獲；第二季從7月播種到10月收獲。水稻收獲后，基本上直接運(yùn)往糧倉(cāng)。當(dāng)大米變成白米時(shí)，無(wú)數(shù)的新生命真正進(jìn)入了我們的生活。好飯配好米，是我們一直以來(lái)的食米追求，也是農(nóng)民心中簡(jiǎn)單淳樸的愿望。然而，從稻谷到大米，大米需要經(jīng)歷從量變到質(zhì)變的過(guò)程，即大米脫殼。只有通過(guò)傳統(tǒng)的加工工藝，我們才能在餐桌上吃到美味的米飯。現(xiàn)在，我們每天吃的大米已經(jīng)加工好了，這讓很多新年輕一代認(rèn)為大米來(lái)自各大商場(chǎng)，不知道大米是稻谷的升華和轉(zhuǎn)化。

珠海共享鮮米機(jī)設(shè)計(jì)

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)60%以上的人口以大米為主食，精裝米是家家戶戶的選。這種大米拋光打蠟后可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存。因此，為了利益，許多企業(yè)會(huì)選擇深度加工大米，以延長(zhǎng)大米的儲(chǔ)存期。這種深加工大米的營(yíng)養(yǎng)含量不到3分之一，剩余的營(yíng)養(yǎng)都儲(chǔ)存在胚芽中。商家對(duì)稻米的深度加工去除了大米富有營(yíng)養(yǎng)的重要部分——胚芽，稱為精米。而這關(guān)鍵的胚芽在挑選中被無(wú)情地拋棄了。但并非每個(gè)人都知道這個(gè)事實(shí)，這就要求大家了解胚芽米的營(yíng)養(yǎng)。