“乙醇”又稱酒精，一般是由含淀粉的原料，通過發(fā)酵制成，也可以用乙烯水化法合成。乙醇是一種無色、透明的易燃液體，具有特殊的香氣和辣味，毒性遠(yuǎn)低于甲醇。乙醇主要用做有機(jī)溶劑、合成橡膠和制造配制酒。濃度為75％的乙醇，被廣泛用做消毒劑。 乙醇和水始終以這個(gè)混合比率蒸出，不能用蒸餾法制得無水酒精。具體還看乙醇是產(chǎn)生于哪個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，具體里面的成分了。從環(huán)保角度來看，乙醇通知作為溶劑使用，蒸餾回收后里面的殘液有機(jī)物濃度很高，應(yīng)該定性為危險(xiǎn)廢物。可以參照國家危險(xiǎn)廢物名錄（2008版）HW11精（蒸）餾殘?jiān)?/p>

工業(yè)上酒精的用途是很廣泛的，是重要的基礎(chǔ)化工原料之一，而市面上以乙醇為原料的化工用品種類特別多，而且用于基本有機(jī)原料，如氯乙醇、乙醚、農(nóng)藥、橡膠、洗滌劑等。 另外，工業(yè)酒精還是重要的有機(jī)溶劑，廣泛用于油漆、染料、油脂等工業(yè)生產(chǎn)中，還有就是工業(yè)用的酒精還能夠當(dāng)作燃料用，電子廠、用具廠、玩具廠清洗、機(jī)器設(shè)備的清洗等都會(huì)用到工業(yè)酒精，由此可以看出酒精在工業(yè)上應(yīng)用非常廣。

醫(yī)用酒精，主要成分是乙醇，是用淀粉類植物經(jīng)糖化再反應(yīng)經(jīng)蒸餾制成，但蒸餾的溫度比酒的低，次數(shù)比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，所以不能飲用，但可接觸人體醫(yī)用。但濃度在百分之75的用于比較好，而濃度過高則會(huì)在和病毒外，產(chǎn)生一種保護(hù)膜，這樣反而無法消滅和病毒。因此在選用醫(yī)用酒精時(shí)，也要仔細(xì)檢查酒精的濃度，過低或過高，都不能消滅病毒。