工業酒精一般是淡黃色的液體，工業酒精不能用于人體的消毒，因為甲醇會導致中毒，當你用它進行皮膚消毒時會有一部分被皮膚吸收。嚴重中毒會導致失明和死亡。75的醫用消毒效果好，低濃度不徹底。高濃度會在細菌和病毒表面形成一層保護膜，所以殺不死病菌。食用酒精是純酒精，是糧食做的，所以可以食用。在中國大概是用來勾兌好酒的。此外，在食品行業、化妝品行業、保健行業等都可以找到。