用來靈敏冷凍生物組織，防止組織被損壞。由于氮的化學惰性，常用作保護氣體，氣體摘記如下如：瓜果，食品，燈泡填充氣。氮氣以防止某些物體暴露于空氣時被氧所氧化，用氮氣填充糧倉，可使糧食不霉爛，不發芽，長期保存。液氮還可用作深度冷凍劑。作為冷凍劑在做除斑，包，豆等的手術時常常也使用， 即將斑，包，豆等凍掉，但是容易出現，并不建議使用。高純氮氣廠家長用作色譜儀等儀器的載氣。用作銅管的光亮退火保護氣體。可作制冷劑。

氮也是一種重要的化工原料，可用于制造各種化肥、炸藥等，氮是生命的基礎，它不僅是農作物生產葉綠素的原料，也是農作物生產蛋白質的原料，據統計，全世界的作物必須在一年內從土壤中吸收超過4000萬噸氮，冶金行業在進行真空熱處理時，高純氮氣主要起到冷卻的作用，用于低溫工藝的處理，在進行充氮加壓油淬時，成都高純氮氣可以起到保護電熱原件作用，在冶金過程中，如果發生斷電情況，將氮氣充置爐內，就能夠防止爐體發生爆炸，保障操作的安全性。

高純度氮氣具有較多優勢，只要使用得當，就會起到促進行業生產與發展的作用，高純氮氣，工廠利用高純氮氣作為主要保護氣體進行軋鋼、鍍鋅等處理，尤其是在進行薄鋼片的處理過程中，高純氮氣的運用十分關鍵，氮氣本身無毒且無**性，吸入的氮氣仍以其原始形式通過呼吸道排出，使用高純氮氣保護加熱退火與熱處理等技術，對冶金加工業的生產起到了重要推動作用，氮基氣氛熱處理是一種全新的工藝，較傳統工藝相比，這種工藝具有高效率、環保等特點，能夠將工業生產中對環境造成的影響降到很低。