火鍋底料是這種美味的靈魂，微波火鍋底料保鮮設備為您安全放心的美食體驗保駕護航；火鍋底料殺菌機特點和優勢：微波具有很強的穿透性，使火鍋底料的分子之間進行高頻摩擦，從自身內部產生熱量，全自動真空包裝機代表機型是火鍋底料拉伸膜包裝機，這種機型相對于雙室真空包裝機來說，可以說是一臺自動化程度較高的設備，它整個操作過程就像是一條包裝生產線，在包裝過程中除了物料投入區需要人工進行擺料之外，其余的操作環節，全部由設備自動化完成。

火鍋店的湯料一般是經過多種原材料進行熬制而成，我們在家一般很難熬制出美味的口感，一款采用火鍋底料拉伸膜包裝機包裝出來的火鍋底料，可以解決我們在家吃火鍋的難題，不用進行熬制，直接將料汁放入火鍋中即可食用，火鍋底料拉伸膜包裝機的出現，讓火鍋這類美食進駐到了家庭的餐桌，那么，火鍋底料的整個加工制作流程都有哪些呢？生產流程：原料→驗收→預處理→配料→炒料→降溫→包裝→檢驗→出廠，辣椒要求色澤紅亮,皮肉厚實,辣味濃烈,無異味。

裝袋計量準確,標識清楚,凈料內無任何雜質，豆瓣色澤鮮紅或絳紅色咸鮮辛香味濃、無異味，豆瓣形狀粘稠不含雜質、異物，配料員按上級下達炒制品種對照配方逐一檢查所需原輔料是否備齊質量有無異常情況，核查無誤后按配方準確稱量，炒料前工作人員先做好殺毒工作，先后將炒鍋、料盆、鏟、瓢清洗一遍，檢查燃氣管道閥門是否靈活、有無漏氣現象，運料時應檢查料盆是否過滿，如過滿，以料面至盆沿有8-10cm為宜，舀出一些以免運料時蕩出。