伴隨著空氣分離、重壓研磨技術的發(fā)展與應用,超微粉碎機在原有設備的基礎上實現(xiàn)了創(chuàng)新升級,在超微粉碎機的作用下,復合調(diào)味品的原料通過沿著研磨軌做圓周運動的研磨輪碾壓、剪切并粉碎,粉碎速度快,效率高,并且實現(xiàn)精細研磨,產(chǎn)品細度可達200目,作為國潮鼻祖的故宮文創(chuàng),旗下“朕的心意·故宮食品”就曾與天貓國潮聯(lián)合推出“故宮初雪調(diào)味罐”,以滿足那些新奇有趣的年輕消費需求,與年青一代溝通,將跨界營銷的價值發(fā)揮到zui大化。
如果你想要做魚,有麻辣魚,水煮魚,老壇酸菜魚等;如果你想要炒菜,有涼拌菜調(diào)料,老鴨湯燉料,土雞湯燉料等;如果你想要做面,有重慶小面、重慶干溜面、四川擔擔面等……市面上熱門的那些調(diào)味品,你都可以在找到,另一方面,以80、90后為主的核心消費人群更多處于求學及工作階段,對食品類快速消費品接受程度越來越高,而將眾多基礎調(diào)味品融合到一起的復合調(diào)味品,如黃燜雞料、火鍋底料等,能夠避免菜肴烹飪過程中的復雜和繁瑣。
隨著中國調(diào)味品市場的日趨成熟,調(diào)味品品類劃分也越來越精細,如海天味業(yè)未迎合不同飲食習性的消費者,將黃豆醬調(diào)味品從傳統(tǒng)的黃豆醬逐漸細分出黃豆醬、辣黃豆醬、麻辣鮮黃豆醬和蒜蓉黃豆醬四個不同味感的黃豆醬產(chǎn)品;同時各大調(diào)味品企業(yè)為了迎合當今消費者越來越成熟的健康消費理念,近幾年均接連推出了不同健康消費需求的調(diào)味品,如千禾的零添加料酒,海天的有機醬油、淡鹽頭道醬油、零添加頭道醬油和鐵強化草菇老抽,還有李錦記的薄鹽生抽。