可見調味品市場的發展跟餐飲業的發展息息相關，1978年改革開放到2006年，中國餐飲用了28年時間突破1萬億，達10345，5億元，2010年全國餐飲消費全年零售額突破2萬億，達到20698億元；2015年全國餐飲消費全年零售額突破3萬億，達到32310億元，同比增長11，由此可見，實現萬億增長的速度越來越短，破4萬億僅用了3年，而餐飲行業的快速發展帶動了整個調味品行業的增長，同時餐飲行業巨大的市場容量是調味品行業的快速增長的基石。

面對市場越來越高的需求，也希望有更多的經銷商和商能夠加盟，抓住當今調味品市場的熱門機遇，一起成為調味品市場的頂流，為了解決調味品種類繁多，消費者選擇困難的社會現狀，幫助消費者選擇安全營養的優質低風險產品，町芒研究院對多款市售調味品進行了嚴格的評測，每一類評測產品至少篩選對比上百種同類型產品進行全方位解讀，檢測樣品送往獨立第三方檢測實驗室（河南），由河南為町芒研究院評測產品出具具有法律效力的檢測報告。

隨著中國調味品市場的日趨成熟，調味品品類劃分也越來越精細，如海天味業未迎合不同飲食習性的消費者，將黃豆醬調味品從傳統的黃豆醬逐漸細分出黃豆醬、辣黃豆醬、麻辣鮮黃豆醬和蒜蓉黃豆醬四個不同味感的黃豆醬產品；同時各大調味品企業為了迎合當今消費者越來越成熟的健康消費理念，近幾年均接連推出了不同健康消費需求的調味品，如千禾的零添加料酒，海天的有機醬油、淡鹽頭道醬油、零添加頭道醬油和鐵強化草菇老抽，還有李錦記的薄鹽生抽。