四川休閑食品成套設(shè)備的衛(wèi)生設(shè)計(jì)原則

1無(wú)壁龕

設(shè)備零件應(yīng)該沒(méi)有龕的，如裂縫，腐蝕，凹陷，開縫，間隙，搭縫，突出的壁架，內(nèi)螺紋，螺栓鉚釘和死角等都不應(yīng)出現(xiàn)。

2 衛(wèi)生的操作運(yùn)行

在正常操作期間，設(shè)備須運(yùn)轉(zhuǎn)以避免造成不衛(wèi)生條件或細(xì)菌的滋生。

3維護(hù)罩的衛(wèi)生設(shè)計(jì)

維護(hù)罩和人機(jī)界面如按鈕，閥門手柄，開關(guān)和觸摸屏需要設(shè)計(jì)成確保食品，水或產(chǎn)品液體不會(huì)滲入或積聚在罩殼內(nèi)或罩殼上或交界處。此外，外殼的物理設(shè)計(jì)應(yīng)傾斜或傾斜，以避免成為存儲(chǔ)區(qū)域。

成都休閑食品生產(chǎn)設(shè)備價(jià)格 

4 維護(hù)罩的衛(wèi)生設(shè)計(jì)

設(shè)備設(shè)計(jì)需確保與其他設(shè)備和系統(tǒng)（如電氣，液壓，蒸汽，空氣和水）的衛(wèi)生兼容性。

5 驗(yàn)證清潔和消毒方案

清潔和衛(wèi)生程序需書寫清晰明了，保證其可有效的進(jìn)行。使用化學(xué)品進(jìn)行清潔衛(wèi)生需考慮與設(shè)備和制造環(huán)境的兼容性。

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