工作原理不同： 小字符噴碼機是采用連續(xù)噴墨技術（Continuous Inkjet Printer），應用油墨帶電偏轉(zhuǎn)的方式將墨點偏移出正常的飛行道路，射向目的噴印物的外表，構成點陣， 從而構成文字、數(shù)字或圖形。 UV噴碼機屬于高解析噴碼機（一種新型噴碼設備），采用按需噴墨技術（Drop On Demand）的壓電式噴碼機，墨水不循環(huán)運用，墨水濃度一直如一，不需添加稀釋劑（溶劑），運轉(zhuǎn)本錢比小字符噴碼機低。

市場價錢不同: 相比于UV噴碼機，小字符噴碼機的價錢較為廉價，一臺UV噴碼機的價錢是一臺小字符噴碼機價錢的3-4倍。二者所運用的油墨也不一樣，UV墨水是一種需求紫外線映照才會干的墨水，墨水濃度一直如一，不需添加稀釋劑（溶劑）；小字符墨水是普通墨水，需求添加稀釋劑，即便不開機運用，墨水也會揮發(fā)減少。

食品廠為了順應市場需求，包裝普通都采用小包裝為主，包裝袋的數(shù)量也相對較多，消費線速度相對較快，對噴碼機的請求也較高。眾觀噴碼機市場，高解析噴碼機的噴碼速度在60米/分，大字符噴碼機的噴碼速度在90米/min，熱發(fā)泡噴碼機的噴碼速度在76.2米/分，熱轉(zhuǎn)印打碼機的噴碼速度在30米/分,而我們常用的小字符噴碼機的噴碼速度在185米/分，僅從速度上而言，合適于小食品袋噴碼的設備機型就應該是小字符噴碼機。